オンラインお料理教室
手作りで「甘酢」が作れた
甘酢講座に参加しました！！
※私は一番左の真ん中です。
※Hana先生は一番右上のオレンジの洋服です。
オンラインで、しかも高い値段で売っている甘酢を手作りで作れるよ～って教えて下さたのはお料理コーチ Hanaさん。
この講座を開催することになったのは私が「無添加で便利酢を買ったけど、高いよね～」と言った一言に
「教えますよ～」と言ってくださったHanaさん
あれよあれよと講座を作り開講してくださいました！！
甘酢からの展開料理がすごい！！
甘酢で２、３品くらいかな～と思っていたら、どんどんお料理を教えてくれて、こんなにたくさん？？というくらいバリエーションが。
- 手作り甘酢
- 紅白なます
- キャベツのザワークラウト風
- キャロットラぺ
- 白菜のラーパーツァイ
- いなり寿司
私はこの甘酢を使って、『ピクルス』『しょうがとみょうがの甘酢つけ』を作ってみました。
他にもデモンストレーションで５種類も教えて下さいました！！
質問責めにしました(笑)
オンラインが当たり前になった昨今ですが、オンラインでお料理なんて、すごくないですか？？
一緒にするのも良し、メモを取るのもよし！！
私は聞きながら料理するのは苦手で、聞く専門だったからか一人質問ばかり(笑)
でもHanaさんが沢山質問してくれて盛り上げてくれてありがとう！！と言ってもらえて(笑)よしとします(笑)
一緒に作りたい人、しっかり質問したい人。リアルに参加していたら、お料理上手な人がささ～っと作ってくれて、気づいたらお料理終わっていたみたいなこと経験していました。という話も。
遠慮しなくていいのもオンラインの良さですよね。
調味料から展開料理に次回も期待！！
これから夏の定番になりそうな「酢」の料理。
我が家が常備菜が常備菜にならないのが悩み(笑)
漬けたその場からなくなるんです(笑)ありがたいですけどね～
次回2022年7月14日（木）
「ひき肉と鶏コマで作ろう」
10:00～11:30
です。酢の展開がすごすぎて次のお料理教室も期待している私です。ひき肉からの展開料理も気になる～
気になる方はお繋ぎしますね～！！
